Unidad mixta NUTRICURA^PDig

Participantes

La Unidad Mixta NUTRICURA^PDig está formada por investigadores y profesionales de la Universitat Politècnica de València (UPV) y el Instituto de Investigación Sanitaria La Fe de València (IIS LA FE).Se trata de un equipo multidisciplinar con amplia experiencia en las áreas de tecnologia de alimentos, salud y telecomunicaciones. Además, este grupo de trabajo cuenta con la colaboración del IATA-CSIC.

Universitat Politècnica de València (UPV)

Ana Andrés Grau Ver ficha
Ana Heredia Gutiérrez Ver ficha
Joaquim Calvo Lerma Ver ficha
Andrea Asensio Grau Ver ficha
Jorge García Hernández Ver ficha
Vicente Traver Salcedo Ver ficha

Instituto de Investigación Sanitaria La Fe (IIS LA FE)

Carmen Ribes Koninckx Ver ficha
Ester Donat Aliaga Ver ficha
Etna Masip Simo Ver ficha
Begoña Polo Miquel Ver ficha
Maria Roca Llorens Ver ficha

La Unidad Mixta de Investigación NutriCura^PDig tiene como objetivo el estudio de las alteraciones digestivas asociadas a enfermedades pediátricas y cómo afectan a la digestión de alimentos, para poder desarrollar terapias nutricionales centradas y eficaces que ayuden a paliar los efectos.