La Universitat Politècnica de València (UPV), a través de FoodUPV, participa en el proyecto europeo SENSOR4FOOD (S4F), una iniciativa financiada por el programa Horizonte Europa que desarrollará nuevas tecnologías de sensorización fotónica e inteligencia artificial para mejorar la seguridad alimentaria, la calidad de los productos, la trazabilidad y el bienestar animal en el sector avícola […]
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La iniciativa, financiada por IVACE+i y cofinanciada por la Unión Europea mediante fondos FEDER, permitirá seguir impulsando la transferencia de conocimiento, la innovación y la colaboración con empresas del sector agroalimentario FoodUPV ha renovado su proyecto de Agente de Innovación, titulado «Consolidación de la estrategia de transferencia en el área de agroalimentación de la UPV […]
La III Jornada de Innovación y Transferencia FoodUPV – FEDACOVA abordó el papel de la innovación y la colaboración entre universidad y empresa en el marco del desperdicio alimentario y la valorización de subproductos El Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos – FoodUPV de la Universitat Politècnica de València (UPV), en colaboración con la Federación […]
El Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos – FoodUPV ha sido reconocido por su destacada trayectoria en proyectos y contratos de I+D+i desarrollados junto a empresas e instituciones durante los últimos tres años. El Consejo Social de la Universitat Politècnica de València (UPV) ha concedido a FoodUPV el Premio a la Investigación UPV en la […]
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Abierto el plazo de preinscripción en los másteres de FoodUPV de la Universitat Politècnica de València
17
Jun
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La Universitat Politècnica de València (UPV), a través del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos (FoodUPV), ha abierto el plazo de preinscripción para sus dos programas oficiales de posgrado en el ámbito alimentario: el Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos (MUCIA) y el Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad […]
La Universitat Politècnica de València (UPV) será una de las sedes del EFI Mediterranean Network Forum 2026, que se celebrará del 23 al 27 de marzo de 2026, organizado por el Instituto Forestal Europeo (EFI). El EFI Mediterranean Network Forum es un evento internacional que reúne a investigadores, profesionales, industrias, instituciones y estudiantes de toda […]
El proyecto NewGenOl, liderado por la empresa Cándido Miro, S.A. y por el Instituto de Ingeniería de Alimentos (FoodUPV) de la Universitat Politècnica de València (UPV), finaliza con importantes logros alcanzados. España es líder mundial en producción y exportación de aceituna de mesa, con el 62% de la producción de la UE y el 17% […]
El proyecto Erasmus+ eAfoBy (Enhancement of Agro Food Chain Byproducts through Innovative and Sustainable Methods 2024-1-RO01-KA220-HED-000246776) tiene como objetivo promover soluciones innovadoras y sostenibles para la valorización de subproductos de la cadena agroalimentaria, en línea con los principios de la economía circular. Además de por la Universitat Politècnica de València, el consorcio está formado por […]
Investigadoras del grupo i-Food del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV finalizan este proyecto con resultados muy interesantes para el sector acuícola y el desarrollo de productos derivados adaptados a las preferencias del consumidor. La acuicultura es un sector productivo en constante crecimiento, pero su futuro no solo depende de la diversificación de las especies […]
El Instituto Universitario de Ingeniería de los Alimentos (FoodUPV) ha celebrado recientemente la primera reunión de su Patronato de Empresas, marcando el inicio de una nueva etapa de colaboración estratégica dentro de la Universitat Politècnica de València (UPV) y las empresas del sector agroalimentario. El Patronato de Empresas de FoodUPV tiene como finalidad fortalecer la […]
